主營:工業微波設備,微波干燥機,微波殺菌機,微波烘干設備,微波干燥機械,微波烘干機,微波殺菌設備,微波干燥設備,微波加熱設備,微波爐…
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品 牌越弘微波 |
成 色- |
供貨類型新品 |
規格型號- |
廠 家- |
認 證- |
產 地- |
包裝規格- |
瀏覽數量1174 |
特性描述- |
過期時間長期有效 |
有效期至長期有效 |
材質 |
不銹鋼 |
產地 |
山東 |
應用領域 |
- |
| 材質 | 不銹鋼 |
|---|---|
| 產地 | 山東 |
| 傳熱面積 | 9 |
| 電壓 | 380V |
| 功率 | 30kw |
| 規格 | 30KW |
| 顏色 | 砂銀 |
| 執行質量標準 | 企業標準 |
| 操作方式 | 連續式 |
| 品類 | 隧道式 |
| 品牌 | 越弘 |
| 型號 | YH-30KW |
| 加工定制 | 是 |
| 質量認證 | iso9001 |
供應月餅餡料微波殺菌機 微波烘干滅菌設備
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性,使細菌失去營養、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布、影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養不良,不能正常新陳代謝,細菌結構功能絮亂,生長發育受到抑制而死亡。此外,決定細菌正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧(DNA),是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子,足夠強的微波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。而且,微波殺菌與原料的含水量有較大的關系。經實驗證明:含水量在5%以下時,細菌蛋白質固化需要150℃的高溫;而含水量在15%以上,在微波場強中則只需70℃。供應月餅餡料微波殺菌機 微波烘干滅菌設備

所以月餅的種種技術參數表明,采用微波殺菌的可行性和可靠性,是無可非議的。月餅采用微波殺菌保鮮,提高了產品的貨架期。使廠家有更長的生產周期,而不必擔心產品質量,更有利的贏得市場。因為產品質量才是企業生存的硬道理。
應用:各種烘焙食品。休閑食品。
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